Cuptoare noi, un frigider industrial și o mașină de spălat vase - dotările „Floare de cireș”, obținute din fonduri europene
Cuptoare noi, un frigider industrial și o mașină de spălat vase - dotările „Floare de cireș”, obținute din fonduri europene
La întreprinderea socială „Floare de Cireș” mai mulți ucenici pregătesc bucate pentru lecția lor practică. Aceștia vin din familii și grupuri social vulnerabile din toată țara, iar oportunitatea acestor instruiri înseamnă pentru ei un loc de muncă plătit și un viitor acasă. Cei din Răzeni, Ialoveni, pot rămâne să lucreze și la eco-catering, proiect dezvoltat inclusiv din fondurile Uniunii Europene.
„Pe parcursul anilor noi am început să creștem, angajați a devenit tot mai mulți și mai mulți, mai multe solicitări, mai multe servicii de catering – respectiv a fost necesar de noi dotări de echipament, frigidere mai mari, vasele nu le mai putem spăla cu mâna, dar este nevoie de mașină de spălat industrială și multe alte echipamente necesare în bucătărie”, spune Sergiu Gurău, antreprenor social , fondator „Floare de Cireș”.
Echipa „Floare de cireș” este în continuă căutare de oportunități de finanțare sau de co-finanțare pentru dotări mai costisitoare. Până acum, din fonduri și proiecte UE, întreprinderea a reușit să crească capacitatea de producție și deservire, dar și să creeze condiții de lucru mai moderne.
„Acum doi ani în Ialoveni a fost creat, cu suportul Uniunii Europene, „Fondul de Antreprenoriat pentru tineri”. Prin intermediul acestui fond, fiindcă echipa noastră este tânără, a avut posibilitate să aplice la un mic grant, de 3500 de euro. Cu această cofinanțare noi am reușit să cumpărăm un frigider mult mai încăpător, care corespunde tuturor normelor și putem să prestăm mai multe servicii de catering în același timp”, mai menționează antreprenorul social.
Prin Intermediul unui grant acordat de Fundația Est-Europeană, întreprinderea a achiziționat acum 3 ani un robot de bucătărie și o mașină de spălat vasele industrială. Un alt proiect din resursele Uniunii Europene le-a adus în dotare două cuptoare mari, care urmează să fie puse în funcțiune în noul sediu al întreprinderii, mai încăpător. În total, prin intermediul mai multor granturi UE, compania a beneficiat de cca 30 de mii de euro.
„Noi tot timpul suntem cu ochii pe anunțurile legate de granturi, finanțări pentru afaceri, fie că suntem pe pagina ODIMM.md, pe Facebook suntem atenți la anunțurile care apar, pe Civic.md sunt deseori anunțuri pentru finanțarea afacerilor sociale – suntem atenți și aplicăm. Procesul nu este atât de complex precum pare la prima vedere. În cele mai dese cazuri se cer mici planuri de afaceri, care pentru noi nu a fost o provocare așa de mare, mai ales că aceste programe vin și cu instruirea cum să scrii acest plan de afaceri”, spune Sergiu Gurău, antreprenor social , fondator „Floare de Cireș”.
Fie că sunt proiecte cu finanțare completă sau care solicită cofinanțare, îndemnul antreprenorului este să fie căutate și să aplicați la ele.